Fatto in casa da Benedetta, ecco la ricetta perfetta per preparare la banana split, il dessert veloce che conquista tutti

Se pensiamo ai grandi classici della pasticceria americana, la banana split è senza dubbio uno dei dessert più iconici. Colorata, fresca e abbondante, conquista grandi e piccoli con la sua combinazione di frutta, gelato e panna montata. Perfetta come merenda speciale o come fine pasto da condividere, è anche semplice da preparare a casa, magari insieme ai bambini.

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Ingredienti per 1 porzione

• 1 banana

• 3 palline di gelato (cioccolato, panna e fragola)

• 150 ml di panna montata

• Topping al cioccolato q.b.

• Granella di nocciole q.b.

• Scaglie di cioccolato q.b.

• 3 ciliegie candite

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Come preparare la Banana Split

1. Taglia la banana
   Dividi la banana a metà, per il lungo, e adagiala su un piatto da dessert.

2. Aggiungi il gelato
   Sistema tre palline di gelato – fragola, panna e cioccolato – tra le due metà della banana.

3. Decora con panna e cioccolato
   Sciogli il cioccolato (anche al microonde) e colalo a filo sul gelato e sulla banana. Con una sac à poche, forma tre ciuffi di panna sopra le palline.

4. Guarnisci e servi subito
   Completa con granella di nocciole, scaglie di cioccolato e una ciliegia candita su ogni ciuffo di panna. Porta in tavola subito per gustarne la freschezza.

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Consigli e varianti

La versione tradizionale prevede questi gusti di gelato e le classiche decorazioni, ma nulla vieta di personalizzare la tua banana split:

• prova altri gusti di gelato come pistacchio, vaniglia o caffè;

• aggiungi salse al caramello o alla fragola;

• arricchisci con frutta fresca o codette colorate.

Un dolce così ricco non è certo leggerissimo, ma ogni tanto concedersi uno strappo alla regola è un piacere che vale la pena!

(fonte: https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/banana-split/)

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