Fatto in casa da Benedetta, ecco la ricetta della mousse al limone perfetta per l'estate e con soli tre ingredienti

Quando il caldo si fa sentire e la voglia di un dessert fresco cresce, la mousse al limone firmata Fatto in casa da Benedetta è la soluzione perfetta. Si prepara in meno di 10 minuti, con soli tre ingredienti sempre a portata di mano. Il risultato? Un dolce al cucchiaio leggero, profumato e capace di conquistare tutti grazie al suo sapore agrumato e delicato.

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Ingredienti

• 200 ml di panna fresca;

• 70 g di zucchero a velo;

• 1 limone (succo e scorza grattugiata);

• Scorzetta di limone per decorare (quanto basta);

Queste dosi sono pensate per quattro porzioni di mousse.

Preparazione

1. Montare:
   In una ciotola, unisci la panna fresca con lo zucchero a velo e monta il composto con le fruste elettriche fino a ottenere una crema ben soda;

2. Aromatizzare:
   Aggiungi la scorza grattugiata del limone e il suo succo filtrato. Mescola delicatamente per incorporare tutti gli aromi, facendo attenzione a non smontare la panna;

3. Servire:
   Suddividi la mousse in quattro coppette individuali. Per un tocco finale, decora ogni porzione con scorzette di limone fresco o altro a piacere;

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Consigli

• Scegli limoni biologici e non trattati per garantire un aroma naturale e intenso, specialmente se utilizzi anche la scorza;

• La mousse può essere preparata poco prima di servirla, ideale per chi cerca un dessert espresso dopo un pranzo o una cena estiva;

• Puoi servire la mousse come dessert al cucchiaio o utilizzarla per farcire torte, bignè o rotoli dolci, secondo la tua fantasia;

Perchè provarla

Questa ricetta è pensata per chi desidera un dolce fresco, veloce e poco impegnativo, ma senza rinunciare alla bontà e alla genuinità degli ingredienti. Perfetta per concludere le serate estive in compagnia o per concedersi una golosa pausa pomeridiana, la mousse al limone conquista per la sua leggerezza e autentica semplicità. (fonte: https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/mousse-al-limone-3-ingredienti/).