Terni, blitz dei carabinieri del Nas. Sequestrati 6 quintali di conserve a base di funghi e tartufi. Multata un'azienda

I carabinieri del Nas di Perugia, insieme al personale del servizio veterinario dell’Azienda Usl Umbria 2, hanno effettuato un controllo ispettivo presso uno stabilimento di produzione di conserve vegetali a Terni.

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Durante l’intervento è stata accertata la mancata applicazione delle procedure ed autocontrollo previste per garantire la corretta prassi igienica degli alimenti.

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Questa irregolarità ha comportato il sequestro sanitario di quasi 600 chilogrammi di prodotti vegetali semilavorati contenenti funghi e tartufi, sprovvisti di qualsiasi forma di tracciabilità. Il mancato rispetto delle norme ha inoltre portato alla contestazione di una sanzione amministrativa di 2 mila euro nei confronti dell’azienda.

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I militari dell'Arma, nel corso dei sopralluoghi effettuati, hanno riscontrato anche delle violazioni alla normativa vigente in materia igienico-sanitaria.

L’operazione sottolinea l’importanza dei controlli per tutelare la sicurezza alimentare e salvaguardare la salute dei consumatori. Le forze dell’ordine continueranno a monitorare con grande attenzione il settore alimentare per prevenire ulteriori violazioni e garantire il rispetto delle normative vigenti. L'attività si è svolta nell'ambito della prevenzione del botulismo, ma c'è da precisare che nessuna delle confezioni sequestrate è mai risultata contaminata.

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