A Perugia l'International Street Food trasforma Pian di Massiano in un villaggio gastronomico

Da giovedì 9  a domenica 12 aprile Pian di Massiano, a Perugia, ospita la 13esima tappa della nuova edizione dell’International Street Food.
Per quattro giorni il pubblico può gustare cibi di strada in un grande villaggio gastronomico con decine di food truck e stand provenienti da tutta Italia e dall’estero.

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La manifestazione celebra quest’anno dieci anni di attività e vanta di essere “uno degli appuntamenti più seguiti dagli appassionati di street food”.
L’inaugurazione ufficiale è prevista giovedì 9 alle 18, con apertura degli stand fino a mezzanotte; domani, sabato e domenica, il festival sarà aperto dalle 12 alle 24. L’ingresso è gratuito.
“Durante la tappa di Perugia - riporta una nota degli organizzatori - il pubblico può immergersi in un vero e proprio viaggio nei sapori, tra alcune delle proposte più rappresentative dello street food nazionale e internazionale. In primo piano piatti iconici e preparazioni espresse come il cuoppo di pesce, i panini con il polipo, la pasta mantecata nella forma di cacio e i supplì, accanto alle specialità della cucina siciliana e messicana”. A queste spiegazioni viene aggiunto: “Ampia anche l’offerta di street food tradizionale e internazionale, con il caciocavallo impiccato, la paella, lo smash burger, gli arrosticini e gli hamburger della Maremma, senza dimenticare proposte dal mondo come il kürtős ungherese, la cucina indiana, greca e argentina. Spazio anche alle specialità più amate dal pubblico, come churros e olive all’ascolana. A completare l’offerta, un’area dedicata alle bevande con cocktail preparati al momento e una selezione di birre artigianali italiane ed estere, a supporto di un’esperienza gastronomica varia e di qualità”.

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L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di Airs – Associazione italiana ristoratori di strada, in collaborazione con Confartigianato Imprese Perugia.
In questa tappa saranno presenti anche le telecamere della trasmissione televisiva Il Trono del gusto.
La nuova edizione 2026 racconterà lo street food italiano attraverso nuove storie, nuovi protagonisti e nuove sfide gastronomiche, confermando l’attenzione crescente verso questo settore.
Il docu-reality, prodotto da RG Factory, è un progetto che si propone di raccontare da vicino un fenomeno in continua ascesa, tra storie autentiche, passione e creatività.
A guidare il pubblico in questo viaggio sarà Alfredo Orofino.