Torna MasterChef Italia stasera in tv su Sky Uno, giovedì 16 gennaio alle 21.15. Gli chef Giorgio Locatelli, Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri accoglieranno il pizzaiolo Franco Pepe e la chef Pía León per una serata dedicata ai temi sulla biodiversità e sostenibilità. La puntata sarà caratterizzata da prove impegnative che potrebbero portare all'eliminazione di alcuni concorrenti.
Nella puntata precedente, dopo l'uscita di Martina, è stato dedicato un omaggio al celebre Gualtiero Marchesi, con piatti emozionanti e un Skill Test sui suoi lavori più noti, presentato anche da due dei suoi allievi, Andrea Berton e Davide Oldani. La serata si è conclusa con l'eliminazione di Reza. Questa settimana, la competizione entra in una fase decisiva e i giudici vogliono valutare chi tra i cuochi amatoriali sta dimostrando crescita e determinazione. I temi principali saranno sostenibilità, biodiversità e risparmio energetico in cucina.
Si inizierà con una Mystery Box green, dove i concorrenti dovranno gestire un tempo limitato per l'uso dell'elettricità, mettendo alla prova la loro creatività e organizzazione. Successivamente, nell'Invention Test, il pizzaiolo Franco Pepe guiderà i concorrenti in una notte di lavoro, svelando i segreti delle sue tecniche per la pizza fritta. Lo Skill Test vedrà invece la partecipazione della chef peruviana Pía León, riconosciuta come miglior chef donna del mondo nel 2021. La León presenterà ai concorrenti i sapori della cucina sudamericana e condividerà la sua filosofia culinaria incentrata sulla biodiversità e il rispetto per il territorio. Come sempre, uno o più concorrenti saranno eliminati durante la gara.