Portaccio (Italgrob): "Nostro rapporto mostra che il comparto agroalimentare fattura 330 miliardi"

(Agenzia Vista) Roma, 24 giugno 2025 "Le principali evidenze emerse dal rapporto evidenziano come il documento sia profondamente legato al contesto geopolitico attuale. Si tratta di una "lunga onda" generata da una serie di eventi che si sono susseguiti e sovrapposti, e che oggi si riflette in una problematica centrale: il calo del potere d'acquisto delle famiglie, sempre meno in grado di sostenere la spesa. Un dato rilevante che emerge con chiarezza è la stagnazione, nell’ultimo decennio, della spesa alimentare, sia per i consumi domestici che fuori casa, che è rimasta pressoché invariata. Nonostante ciò, il comparto Horeca e i pubblici esercizi rappresentano circa il 5,7% del PIL nazionale, numeri significativi che richiedono attenzione e supporto. È necessario rafforzare la domanda interna attraverso politiche mirate che stimolino i consumi. L’intera filiera agroalimentare, nel suo complesso, sviluppa un fatturato di circa 330 miliardi di euro: rilanciare questo settore e l’Horeca significa sostenere un percorso virtuoso, strategico per la crescita e la solidità dell’economia italiana" così Antonio Portaccio, Presidente di Italgrob, a margine della presentazione del Rapporto strategico 2025 "Nutrire il Paese, connettere le persone. L’Horeca come ecosistema". Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev