Nel centro storico di Perugia torna l'appuntamento con i prodotti della terra dell'agricoltura made in Umbria. Da venerdì 25 agosto riapre il Mercato dell'Arco Etrusco, l'iniziativa di Cia Agricoltori Italiani dell'Umbria per contribuire al progetto di rigenerazione urbana, condiviso con il Comune e le associazioni di quartiere. Protagoniste saranno le aziende agricole umbre, da nord a sud del territorio, e i loro prodotti. Si tratta di un percorso che si fonda sui valori del rispetto della stagionalità delle produzioni, la qualità delle materie prime unite ai concetti di filiera corta e alternativa, rigenerazione urbana, promozione di stile di vita salutari e Agricultura, intesa come la diffusione di una cultura sostenibile del cibo. "Quello in piazza Puletti vuole essere - si legge in una nota di Cia Agricoltori - non solo un mercato agricolo nel centro storico di Perugia, ma uno spazio dove acquistare direttamente alle aziende locali e promuovere filiere sostenibili dal punto di vista economico, ambientale e sociale".