La Veneranda: l'anima di Montefalco tra Sagrantino e tradizione

La Cantina La Veneranda è azienda a conduzione familiare, guidata da Eleonora Alessandrelli e Anna Rita Scarca. Animate dall’amore per la propria terra, ereditato dalle rispettive famiglie, si dedicano con passione alla cura dell’azienda agricola, impegnandosi nella valorizzazione dei vini di Montefalco e nella tutela del bellissimo territorio umbro. Nei circa 20 ettari di vigneti di proprietà, l’azienda coltiva le uve destinate alla produzione dei propri vini, concentrandosi in particolare sulla salvaguardia e la valorizzazione dei vitigni autoctoni, come il Sagrantino e il Grechetto. Ogni fase del processo produttivo è seguita con la massima attenzione: dalla cura delle viti alla vendemmia, dalla vinificazione fino all’imbottigliamento e alla vendita diretta, per garantire la più alta qualità e autenticità. La posizione privilegiata della cantina La Veneranda, in Località Montepennino, immersa tra le dolci colline di Montefalco, regala un panorama incantevole che abbraccia l’Umbria più autentica. È un luogo dove il tempo sembra rallentare, dove il profumo della terra e delle vigne accompagna il visitatore in un’esperienza multisensoriale. Qui, degustare un calice di vino significa immergersi in una storia di famiglia, di lavoro e di amore per il territorio.

L’azienda, oltre alla produzione dei vini tipici del territorio, è da anni impegnata nella diffusione della cultura vitivinicola montefalchese, aprendo tutto l’anno le proprie porte a migliaia di visitatori e amanti del vino da tutto il mondo. Grazie al team di accoglienza, composto non solo da sommelier qualificati, ma anche dai membri della famiglia proprietaria, la cantina La Veneranda propone percorsi di degustazione e visite guidate che permettono di scoprire le diverse espressioni del territorio e dei suoi vitigni. Ogni visita è pensata per raccontare l’identità del luogo: la storia delle famiglie, il legame con Montefalco, la dedizione e le persone che si celano dietro la produzione meticolosa di ogni bottiglia. Le degustazioni sono calibrate per ogni tipo di pubblico, dagli esperti enologi a chi desidera semplicemente avvicinarsi al mondo del vino. Il risultato è un’esperienza autentica e formativa, in grado di trasmettere la cultura del “bere bene” e consapevole.

La filosofia della cantina si fonda su un equilibrio costante tra tradizione e innovazione. Le tecniche di vinificazione rispettano le pratiche tramandate di generazione in generazione, ma sono al tempo stesso integrate con tecnologie moderne che garantiscono controllo e qualità. L’obiettivo non è soltanto produrre un vino eccellente, ma rappresentare un ponte tra passato e futuro, tra l’identità agricola umbra e una visione moderna dell’enologia. In questo equilibrio nasce il Montefalco Sagrantino DOCG, il vino simbolo della casa, potente e armonioso, espressione massima del territorio. Accanto a esso si affiancano il Montefalco DOC Rosso, fresco e versatile, e il Montefalco DOC Grechetto, bianco profumato e di grande eleganza. Ogni etichetta racconta un volto diverso di Montefalco, ma tutte condividono la stessa radice: il rispetto della natura e del tempo.

Negli ultimi anni La Veneranda ha intrapreso un percorso di sostenibilità ambientale sempre più concreto. Le pratiche agricole adottate riducono al minimo l’impatto sul territorio, attraverso un uso responsabile delle risorse idriche e un’attenzione particolare alla biodiversità. La cantina promuove inoltre un approccio etico nella gestione aziendale, basato sulla trasparenza, sull’inclusione e sulla valorizzazione del lavoro locale. Eleonora e Anna Rita hanno sempre sottolineato come il successo della cantina non possa prescindere dalla tutela dell’ambiente. Per loro, produrre vino significa prima di tutto custodire un equilibrio: quello tra la terra e chi la abita, tra la tradizione agricola e il futuro sostenibile che vogliono lasciare alle nuove generazioni. Il turismo enogastronomico è oggi una delle colonne portanti dell’attività de La Veneranda. La cantina è diventata una vera e propria meta d’elezione per gli amanti del vino e della cultura rurale. Qui il visitatore può passeggiare tra i filari, assistere alle fasi della vendemmia, degustare i vini in abbinamento ai prodotti tipici umbri e conoscere da vicino le persone che ogni giorno lavorano per mantenere viva questa eccellenza. Le esperienze proposte spaziano dai tour guidati nei vigneti alle degustazioni tematiche, fino a eventi speciali durante la vendemmia e le festività. Tutto è pensato per valorizzare il legame tra vino, paesaggio e tradizione gastronomica, rendendo ogni visita un momento di scoperta e condivisione.

Nel corso degli anni, La Veneranda ha ottenuto numerosi riconoscimenti da guide e concorsi nazionali, che ne hanno certificato la qualità e l’identità. Tuttavia, ciò che più conta per Eleonora e Anna Rita è la fiducia crescente dei visitatori e dei clienti, che scelgono i loro vini non solo per il gusto ma per la storia che raccontano. Guardando al futuro, l’azienda intende proseguire nel solco della ricerca e della sperimentazione, esplorando nuove tecniche di vinificazione e ampliando l’offerta enoturistica. Senza mai dimenticare, però, le proprie radici: quell’Umbria autentica fatta di colline, silenzi e dedizione quotidiana. La Cantina La Veneranda non è soltanto un luogo di produzione, ma un presidio culturale del territorio di Montefalco, è il simbolo di un’Umbria che cresce senza snaturarsi, che guarda avanti restando fedele ai propri valori. E ogni bottiglia che nasce da questa terra ne è la testimonianza più sincera: un invito a conoscere, gustare e amare il cuore verde d’Italia attraverso il suo vino.

Sedersi a tavola con un buon bicchiere di vino è il modo più autentico per entrare nel nostro mondo.
In un ambiente accogliente e familiare, accompagniamo gli ospiti in un percorso enogastronomico che esalta l’armonia tra i vini e le eccellenze locali. 

Venite a trovarci in cantina: https://www.laveneranda.com/degustazioni/