Primo weekend da urlo per Eurochocolate. Boom di golosi in un centro storico di Perugia sold out: appuntamenti della settimana

Perugia sold out. E’ stata una domenica da tutto esaurito quella di ieri 17 novembre in centro storico, grazie all’onda inesauribile di golosi che hanno invaso l’acropoli per Eurochocolate. Migliaia di persone in giro tra i tantissimi stand della kermesse dei golosi.

“Bagno di folla - recita la nota dell’organizzazione - per il popolarissimo Damiano Carrara che sul palco di piazza IV Novembre, in collaborazione con Hyundai - Toy Motor, ha presentato il suo ultimo libro Naturalmente: un ricettario di pasticceria moderna che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza rinunciare al piacere, ai sapori e alle consistenze, con un’attenzione particolare al tema del gluten free. Affollatissimi anche i golosi stand del Chocolate Show, il più grande emporio del cioccolato a cielo aperto che accoglie la vasta proposta di prodotti in vendita per un totale di 170 aziende e circa 5.500 referenze, a partire dalle nuove coloratissime bocche di cioccolato firmate Costruttori di Dolcezze”.

Il ritorno di Eurochocolate in centro a Perugia durerà fino a domenica prossima e per tutta la settimana sono previsti moltissimi appuntamenti. A partire da quello del Choco Lab, collettore di appuntamenti esperienziali, guidati da maestri cioccolatieri ed esperti, che attendono il pubblico presso il Centro camerale Galeazzo Alessi in via Mazzini. In particolare, tutti i giorni Roberto Caraceni, vice presidente della Compagnia del Cioccolato e chocotaster, condurrà i partecipanti alla scoperta dei segreti del cioccolato attraverso una coinvolgente e golosa analisi organolettica.

Proseguono anche i tour guidati del cantiere Città del Cioccolato - il museo esperienziale dedicato al mondo del cacao e del cioccolato - in vista dell’attesa apertura nel 2025. Le visite si tengono tutti i giorni, alle ore 15 nei giorni feriali e alle ore 12 e 15 il sabato e la domenica. È possibile prenotarsi sul sito www.eurochocolate.com o in loco presso lo stand Città del Cioccolato allestito in piazza Matteotti; qui si possono anche avere informazioni sulla relativa campagna di crowdfunding attiva sulla piattaforma Mamacrowd (mamacrowd.com/it/project/citta-cioccolato) e aderire all’iniziativa. Tra le novità di quest’anno, la presenza per l’intera durata del Festival di quattro produttrici di cioccolato dell’isola africana di São Tomé appartenenti alla Cooperativa de Exportação de Cacau Biológico - CECAB, una delle più antiche al mondo, da trent’anni custode degli antichi cacao arrivati dal Brasile a fine settecento.