Orvieto, concorso di Pizze Pasquali dolci e salate: ecco tutti i vincitori

Si è conclusa sabato 4 aprile la 19esima edizione del Concorso delle pizze di pasqua orvietane, tornato a vivere grazie al Club amici della stampa di Orvieto per valorizzare una tradizione gastronomica e identitaria particolarmente sentita.

Undici le pizze salate e undici quelle dolci, rigorosamente amatoriali, recapitate al bar Montanucci, dove nel pomeriggio di giovedì, è avvenuta la degustazione.

Al teatro del Carmine, messo a disposizione da Comune di Orvieto e associazione “Adriano Casasole”, la proclamazione di quelle che la giuria ha ritenuto essere le più buone.

Al primo posto per quanto riguarda le pizze salate quella di Serena Palermi, seguita da quelle realizzate da Giampaolo Bonuso (secondo posto) ed Elena Trastulli (terzo posto).

Per quanto riguarda le pizze dolci – categoria dedicata quest’anno al compianto pasticcere Adriano Di Mario – la migliore è risultata essere quella di Silvia Cavalloro, seguita da quelle di Claudia Corradini ad ex aequo con Gloria Romanelli, e Maria Domenica Mascellini (terzo posto).

Ai primi classificati delle due categorie sono andati due piatti in ceramica orvietana realizzati da Marco Sciarra, insieme ai libri della casa editrice Intermedia. Presente alla premiazione il sindaco Roberta Tardani.

Destinazione Orvieto ha messo a disposizione una sua etichetta, il vino Intrepido, un vermentino.

Le pizze premiate sono state poi consegnate al personale medico-sanitario in servizio al Santa Maria della Stella come segno concreto di ringraziamento per l'impegno e il lavoro, anche nei giorni di festa.