Il Mercato contadino fa 6 anni: Coldiretti festeggia con un workshop

Per i sei anni del Mercato contadino di Perugia di Campagna Amica a Madonna Alta, si è tenuto ieri un workshop dal titolo: “Lo spazio delle politiche locali del cibo: temi, esperienze, prospettive”. Nel giorno della ricorrenza del Santo Patrono di Perugia, si è parlato della rilevanza e della centralità dei mercati contadini di Campagna Amica coperti e scoperti, diventati in poco tempo parte integrante dello scenario economico, urbanistico e sociale delle città. In occasione della giornata di festa, grazie anche ai cuochi contadini di Terranostra e agli studenti dell’istituto alberghiero di Assisi, pure tante sorprese ed iniziative, a partire dal laboratorio Mani in pasta per famiglie e bambini, dal Torcolo contadino di San Costanzo, con uno speciale menu per il pranzo contadino, musica dal vivo e degustazioni.

“Oggi festeggiamo un mercato in crescita, che costituisce molto più di uno spazio di vendita: è un vero e proprio hub dell’agroalimentare locale, capace di mettere in relazione produzione agricola, comunità e territorio - ha sottolineato Dominga Cotarella, Presidente nazionale Fondazione Campagna Amica e Terranostra - In sei anni questo progetto ha dimostrato come il cibo possa diventare leva di sviluppo economico, rigenerazione urbana e coesione sociale, valorizzando il lavoro degli imprenditori agricoli umbri e le eccellenze del territorio. Mercati contadini, mense scolastiche, ristorazione collettiva, orti urbani e gruppi d’acquisto rappresentano strumenti fondamentali su cui costruire politiche locali del cibo efficaci, con le amministrazioni chiamate a svolgere un ruolo centrale nella pianificazione e nella visione del futuro delle nostre città. E proprio la valorizzazione delle produzioni nazionali, la tutela dei territori e la promozione di modelli alimentari sani e sostenibili, sono tra gli obiettivi del Protocollo d’Intesa firmato nei giorni scorsi da Coldiretti e Anci, con Campagna Amica che metterà a disposizione la sua rete di mercati contadini, fattorie didattiche e iniziative di agricoltura sociale, per garantire l’accesso al cibo di qualità, sicuro e made in Italy”.

“Parlare oggi di politiche locali del cibo significa affrontare una sfida strategica che riguarda l’accesso equo ad un’alimentazione sana, la sostenibilità ambientale e il rapporto tra aree rurali e urbane - ha affermato Mario Rossi, Direttore Coldiretti Umbria - Il nostro impegno è duplice: da un lato dare valore e dignità al lavoro degli imprenditori agricoli, dall’altro rendere il cibo buono, sano e locale accessibile a tutti. Le filiere territoriali e il coinvolgimento delle amministrazioni pubbliche sono elementi decisivi per superare le contraddizioni di un sistema alimentare globale sempre più fragile. È da qui che vogliamo partire per costruire una vera governance del cibo, fondata su equità, sviluppo rurale, sostegno alle filiere locali e su un’agricoltura sostenibile”.

“Questo Mercato - ha precisato Simona Meloni, assessora alle politiche agricole, turismo e aree interne della Regione Umbria - è la dimostrazione concreta che le politiche del cibo funzionano quando nascono dai territori e si rivolgono alle persone. Uno spazio divenuto un punto di riferimento economico, sociale e culturale per la città. Qui l’agricoltura e il cibo non sono solo prodotto, ma relazione, identità e prossimità”. “Questo importante evento - ha sostenuto David Grohmann, Assessore Politiche del cibo, ambiente del Comune di Perugia - ci porta a riflettere su uno sviluppo del settore agroalimentare che impone un salto di qualità. Il quadro sociale, economico e ambientale del nostro territorio, ci dice chiaramente che le politiche del cibo non possono più essere affrontate da un singolo attore o da un singolo livello istituzionale, ma in modo coeso”. “La collaborazione tra amministrazioni locali e mondo produttivo è fondamentale per lo sviluppo dei nostri territori - ha dichiarato Federico Gori, Presidente Anci Umbria. In quest’ambito, rilevante il Protocollo siglato tra Anci e Coldiretti, una sinergia in grado di potenziare i rapporti tra pubblico e privato: per lavorare insieme su temi come, l’educazione alimentare, la valorizzazione e tutela dell’ambiente, delle aree interne, su turismo e rigenerazione urbana, con il rilancio ad esempio di immobili sottoutilizzati che possono diventare laboratori multidisciplinari”.