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La torta virale su X: tutti chiedono la ricetta, ma si scopre che è di Benedetta Rossi

Samira Solimeno

24 Settembre 2025, 14:56

La torta virale su X: tutti chiedono la ricetta, ma si scopre che è di Benedetta Rossi

Nelle ultime ore l’angolo italiano della piattaforma X (ex Twitter) è stato infiammato da un trend topic culinario: la misteriosa ricetta segreta di una torta al limone postata sul social.

Nella giornata di domenica 21 settembre una utente della piattaforma di nome Tiziana ha condiviso sul proprio profilo l’immagine di una torta al limone preparata dalla madre. Il post, che attualmente vanta oltre 600 mila visualizzazioni, è diventato subito virale con centinaia di utenti che invocavano la ricetta della mitica torta.

A unirsi al coro delle richieste disperate è stato anche l’account ufficiale di Che Tempo Che Fa, adducendo al ritorno del programma nel palinsesto televisivo invernale, ma anche questa supplica è stata vana.

Dopo diverse ore dalla pubblicazione del post è spuntata infine una pista: l’aspetto del dolce presenta molte somiglianze con una torta di Benedetta Rossi, che sia effettivamente la stessa? La risposta è arrivata direttamente da Tiziana che, dopo aver risposto ad un commento affermando che le due torte si assomigliano, ha confermato in un post citato che si tratta della stessa ricetta.

La ricetta

Una torta estiva senza cottura in forno con base di biscotti e limoncello e doppio strato di panna e yogurt con cuore di crema al limone senza uova.

Per la crema al limone

  • limoni per il succo
  • acqua q.b.
  • 130 zucchero
  • 45 amido di mais
  • ½ fialetta aroma limone
  • colorante alimentare giallo q.b.

Per la base

  • 12 savoiardi

Per la bagna

  • 30 ml limoncino
  • 200 ml acqua

Per la farcitura

  • 10 gelatina in fogli
  • acqua q.b.
  • 500 ml panna zuccherata
  • 250 yogurt al limone
  • ½ fialetta aroma limone
  • 1limoni per il succo

Per la decorazione

  • 250 ml panna zuccherata
  • colorante alimentare giallo q.b.
  • limoni
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