Mariano Scognamiglio abbassa la saracinesca. E stavolta per sempre. Chiude il ristorante in via Vittorio Veneto che aveva aperto diciotto anni prima. Motivo? "Pochi affari - risponde - Ma non solo. Diciamo che è stato un insieme di cose che mi ha fatto, anzi ci ha fatto, insieme al mio compagno Gianfranco, prendere la decisione che era arrivato il momento di dire basta". Lo fa con un po' di amaro in bocca, un pizzico di delusione, ma anche ringraziando chi in questi anni è partito anche da molto lontano per andare a mangiare le sue specialità. Servizio sul Corriere del 18 gennaio (CORRIERE DI AREZZO)
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