I due studenti Francesco Cecchini e Leonardo Giglioni: "Così trasformiamo la materia in digitale"

Francesco Cecchini e Leonardo Giglioni, poco più che ventenni, si sono inventati dal niente un’azienda che sta innovando il settore della ristorazione in Italia e Oltreoceano.

Una serie di stampanti 3D e un’idea: trasformare oggetti fisici in portali digitali. Il Phygital.

Una stanza a Marsciano, con l’idea di creare una società da remoto negli States, dove alcuni dei ristoranti più rinomati stanno utilizzando le loro soluzioni innovative. La loro creatura si chiama Miloh lab, perché la Venere di Milo è stata una delle loro prime opere riprodotte con stampante 3D.

Un oggetto, un centrotavola o un altro tipo di badge, scansionato con lo smartphone con tecnologia Nfc (attiva su tutti i dispositivi), rimandano al digitale, a un software dotato di intelligenza artificiale che permette di visualizzare menù digitali, accedere a sommelier e camerieri interattivi e gestire ordinazioni contactless.

- Voi vi definite founder, engineer e designer…come è nata questa idea?

Siamo amici d’infanzia, stiamo studiando ingegneria e psicologia (Leonardo) e abbiamo creato questi dispositivi ossessionati da un’idea: ogni oggetto fisico può diventare il portale di un’esperienza digitale.

Lo realizziamo dall’hardware al software, senza intermediari.

Le nostre soluzioni permettono l’utilizzo di badge e portachiavi Nfc per fiere e conferenze, permettendo la lead capture automatica e l'analisi dei dati in tempo reale. Ma il core business è nel settore della ristorazione con i centrotavola interattivi che permettono di visualizzare menù digitali, accedere a sommelier AI che propongono abbinamenti di vino personalizzati e gestire ordinazioni senza fili.

Tutto senza scaricare nessuna app.

L’imprenditore vede in tempo reale cosa funziona e ottimizza l'esperienza. C’è in automatico una raccolta feedback istantanea post-pasto utile a personalizzare ulteriormente le proposte.

- Però non c’è solo la ristorazione vero? I campi di applicazione sono i più svariati…

Stiamo lavorando all’implementazione di tag Nfc su macchinari industriali per fornire assistenza immediata tramite chatbot AI addestrati, migliorando l'efficienza e la sicurezza dei macchinari e degli stessi lavoratori. Ma questo sistema si può applicare anche ad altri ambiti, come la cultura e la promozione del territorio.

- C’è anche la promozione del territorio quindi?

Per il Comune di Marsciano abbiamo progettato un mattoncino (è la città del laterizio, ndr) che inquadrato rimanda a un software che illustra tutte le opere architettoniche e artistiche del territorio, in potenza. Un mattoncino che può essere ridotto a portachiavi oppure può essere trasformato in un vero e proprio portale virtuale da installare vicino alle opere stesse.

- Pronti a ogni evenienza...

Ogni nostro lavoro nasce da una sfida reale di un cliente. Non costruiamo funzionalità in astratto ma soluzioni a problemi che abbiamo visto con i nostri occhi. Il nostro obiettivo è sempre creare un ecosistema digitale, arricchito con servizi progettati per risolvere esigenze concrete emerse sul campo. La piattaforma diventa scalabile e sempre più integrata.

- E’ già tanto per due studenti, no?

Noi non ci fermiamo. E non ci sentiamo arrivati. Continuiamo ad apprendere, innovare e integrare nuove tecnologie. Sviluppiamo nuovi servizi e rafforziamo l’ecosistema per restare sempre un passo avanti.