Only Wine scalda i motori: iniziati i preparativi per la 13esima edizione. Le date

Tra le colline dell’Alta Umbria, nella cornice rinascimentale di Palazzo Vitelli a Sant’Egidio, uno dei luoghi simbolo di Città di Castello, torna uno degli appuntamenti più attesi del panorama vitivinicolo italiano dedicato alle nuove generazioni del vino: Only Wine.

Dopo mesi di degustazioni e selezioni, la XIII edizione di Only Wine è pronta a svelare i protagonisti che animeranno la tre giorni umbra: oltre cento giovani vignaioli provenienti da tutta Italia e una selezione sempre più ampia di realtà internazionali, unite da un filo comune fatto di ricerca, identità territoriale e visione contemporanea della viticoltura, come annuncia il patron dell’evento Andrea Castellani. La manifestazione si svolgerà sabato 25 e domenica 26 aprile, con apertura al pubblico, mentre lunedì 27 sarà la giornata interamente dedicata agli operatori del settore, buyer, distributori, ristoratori e giornalisti. Quest’anno ci saranno pure gli stati generali del vino dei giovani produttori e delle piccole cantine con una specifica conferenza stampa il 9 aprile alle 11.30, a La Rosetta Hilton di Perugia.

Ad accogliere il salone sarà ancora una volta Palazzo Vitelli a Sant’Egidio, straordinario complesso rinascimentale immerso nel verde alle porte del centro storico di Città di Castello, da sempre crocevia di cultura, tradizioni e grandi eventi enogastronomici.

Le eleganti sale affrescate e il grande parco del palazzo di 7.000 metri quadri diventeranno il palcoscenico ideale per un viaggio tra i vini delle nuove generazioni. Un salone unico nel panorama italiano con il patrocinio del ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, della Regione Umbria, del Gal Alta Umbria e del Comune di Città di Castello: Only Wine è il primo salone in Italia interamente dedicato ai giovani produttori under 40, alle cantine con meno di 15 anni di storia e alle aziende con superfici vitate fino a 10 ettari.

Un format che negli anni ha saputo affermarsi come punto di riferimento per chi vuole scoprire il volto più dinamico e innovativo della viticoltura contemporanea, mettendo in dialogo territori, vignaioli, professionisti del settore e appassionati. Accanto ai banchi di degustazione dei produttori con degustazioni libere, il pubblico potrà vivere un’esperienza immersiva tra incontri, approfondimenti, degustazioni guidate e momenti di confronto, in un contesto che favorisce il dialogo diretto tra chi produce il vino e chi lo racconta o lo porta in tavola. Nel cuore della città, in piazza Matteotti, prenderà inoltre vita l’Extra Wine con eventi esclusivi che verranno svelati progressivamente sul sito ufficiale www.onlywine.it. Negli ultimi anni Only Wine ha rafforzato la propria dimensione internazionale, trasformandosi in un vero e proprio laboratorio di scambio tra culture del vino.