I volontari di Aucc al liceo Alessi: lezioni di salute per gli studenti

Salute, ricerca, prevenzione e buona cucina per sani stili alimentari: sono questi i temi affrontati durante l’incontro dal titolo “Come l’ambiente influenza la salute: La genetica ed epigenetica nel benessere e nella prevenzione”, presso il liceo scientifico Alessi di Perugia. La Aucc, per la prima volta, entra nelle scuole del territorio e lo fa grazie alla sensibilità del dirigente scolastico Silvio Improta e alla docente di scienze motorie e referente della rete di scuole che promuovono salute, Isabella Tognellini, che hanno organizzato l’evento, nell’ambito delle attività di ampliamento dell’offerta formativa, in occasione delle giornate flessibili. Si amplia così la rete Aucc della formazione sulla prevenzione del cancro e l’importanza della ricerca, ma soprattutto sulla diffusione di stili di vita sani, fin da giovani.

Alla giornata formativa sono stati invitati i professori Maria Agnese della Fazia e Giuseppe Servillo, del dipartimento di medicina e chirurgia, sezione di patologia generale dell’Università degli Studi di Perugia, nell'ambito della attività di terza missione dell'Università e beneficiari di finanziamenti per la ricerca da parte dell'Aucc, insieme a Cinzia Perugini Carilli, volontaria Aucc, cultrice della cucina tradizionale, Accademica della Cucina Italiana, Sommelier e operatrice di Fattoria Didattica.

“È fondamentale - commentano Della Fazia e Servillo - fare formazione nelle scuole su tematiche prioritarie del nostro vivere. Sensibilizzare sulla centralità della prevenzione e della ricerca è una priorità e i giovani devono crescere con una nuova cultura del prendersi cura di se stessi e degli altri”.

“Vorrei ringraziare il presidente Improta, la professoressa Tognellini e tutto l’Istituto - conclude il presidente Aucc, Giuseppe Caforio - per questa straordinaria opportunità che ci auguriamo possa essere solo un inizio per collaborare in modo sistematico ed entrare in tutte le scuole del territorio”.