Assisi e il Sagrantino conquistano la copertina di Wine Spectator: l’Umbria protagonista del gusto italiano

Assisi conquista la scena internazionale finendo sulla copertina di Wine Spectator, la rivista più influente al mondo dedicata al vino. L’immagine scelta per aprire uno speciale sulle 20 regioni vitivinicole italiane ritrae un tramonto mozzafiato sulla città serafica, simbolo dell’Umbria e del suo patrimonio storico e paesaggistico.

La copertina di Wine Spectator dedicata ad Assisi

All’interno dello speciale, ampio spazio è dedicato al cuore verde d’Italia, con un focus su prodotti e ricette che raccontano l’anima gastronomica della regione. Tra queste spicca il piccione all’umbra cotto allo spiedo, piatto ricco e dal gusto deciso, abbinato al Montefalco Sagrantino, vino rosso unico al mondo, potente e longevo, apprezzato per la sua struttura tannica e le note di frutti di bosco e spezie.

Il piccione all’umbra presente nella rivista Wine Spectator

Non manca un riferimento alle eccellenze agricole come le lenticchie di Castelluccio, celebri per la loro tenerezza e il sapore intenso, che arricchiscono la tavola umbra e attraggono appassionati da ogni dove. Con questa copertina e il servizio dedicato, Wine Spectator conferma l’Umbria come meta d’eccellenza per gli amanti del vino e della buona cucina, portando il nome di Assisi e delle sue tradizioni culinarie sotto i riflettori del pubblico internazionale.