Perugia, via alla 30esima edizione di Eurochocolate nel centro storico tra novità, appuntamenti e il tour della Città del Cioccolato

Via alla 30esima edizione Eurochocolate nel centro storico di Perugia, fino al 24 novembre. L'appuntamento, con l’atteso press tour inaugurale, è fissato per domani mattina, 15 novembre, alle ore 12, presso l’elegante palco Sulla bocca di tutti, allestito in piazza IV Novembre. Nella giornata di domenica 17 novembre, il popolarissimo Pastry chef Damiano Carrara presenterà, sul palco, il suo ultimo libro intitolato Naturalmente, un ricettario di pasticceria moderna, che pone un'attenzione particolare al tema del gluten free. Il primo sabato di Eurochocolate, vedrà protagonista anche la special guest Loretta Fanella, chef pâtissier di Carlo Cracco e dei fratelli Adrià, premiata come "Miglior Pasticciera d'Italia" e, lo scorso autunno, tra i Migliori Pasticcieri al Mondo. 

Il popolarissimo Pastry chef Damiano Carrara

Questa edizione conferma tutti i principali punti di forza dell’evento: dal Chocolate Show al Choco Lab passando per un esilarante intrattenimento a tema e si prospetta quest’anno particolarmente festosa grazie alla partecipazione di abilissimi Choco Buskers, pronti a invadere le principali vie e piazze del centro storico. L'intrattenimento pasa poi dalla Choco Street Band alla Choco Parade, fino alle musiche firmate Note di Strada e ancora, in compagnia di Circo Tic, ammaliati da performance di danza aerea e intrattenuti da giocolieri, marionette e truccabimbi. Ricchissimo anche il calendario delle degustazioni in programma e centrale, come sempre, il ruolo del goloso Choco Lab, collettore di imperdibili appuntamenti esperienziali, guidati da maestri cioccolatieri ed esperti, che attenderanno il pubblico presso il Centro camerale Galeazzo Alessi in via Mazzini.

Gli appuntamenti sono prenotabili online sul sito ufficiale www.eurochocolate.com/perugia2024/choco-lab e hanno un costo di 5 euro a persona. In particolare, tutti i giorni Roberto Caraceni, vice presidente della Compagnia del Cioccolato e chocotaster, condurrà i partecipanti alla scoperta dei segreti del cioccolato con tre appuntamenti, da venerdì 15 novembre alle ore 15, 17 e 18, mentre nel fine settimana si terranno alle ore 15, 17 e 19. Inoltre, a festeggiare i 30 anni di Eurochocolate saranno infatti ben 33 realtà provenienti da Centro-Sud America, Africa e Asia. 

Eurochocolate sarà anche l’occasione per partecipare a un esclusivo tour guidato del cantiere Città del Cioccolato, il museo esperienziale dedicato al mondo del cacao e del cioccolato in vista dell’attesa apertura nel 2025. Le visite si terranno tutti i giorni, alle ore 15 nei giorni feriali e alle ore 12 e 15 il sabato e la domenica. È possibile prenotarsi sul sito www.eurochocolate.com o presso lo stand Città del Cioccolato che sarà allestito in Piazza Matteotti.

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Al via domani, venerdì 15 novembre, anche un'altra novità: la prima diretta radiofonica firmata Radio Subasio all’interno di un evento di questa portata. A partire da questo fine settimana, infatti, la stazione trasmetterà in diretta tutti i giorni, dalla propria postazione in Piazza della Repubblica.